• Facebook
  • Twitter
  • Google Plus

RESEP WONG KITO

Kami memberikan infomasi resep masakan dari berbagai jenis masakan dan seluruh penjuruh nusantara di Indonesia

  • Home
  • HOME
  • RESEP KHAS PALEMBANG
  • RESEP EROPA
  • RESEP MASAKAN ANAK
  • RESEP NUSANTARA
  • RESEP KUE
Home » MASAKAN BANDUNG » MASAKAN NUSANTARA » NASI TIMBEL KOMPLIT

NASI TIMBEL KOMPLIT

Posted by RESEP WONG KITO
Add Comment
MASAKAN BANDUNG, MASAKAN NUSANTARA
Minggu, 30 November 2014

Bahan :

  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 700 ml air
Haluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 4 sdm jahe
  • 80 gram lengkuas parut
  • 1 1/2 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
 Sambal Terasi :
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1/2 buah tomat
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 sdm terasi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 lembar serai memarkan
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 100 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • Daun Pisang secukupnya, garang sampai layu
  • Mentimun iris serong
  • Kol
  • Selada Keriting
  • 800 gram nasi pulen panas
  • Tahu dan tempe goreng
  • MInyak secukupnya, untuk menggoreng
 Cara Membuat Nasi Timbel Komplit :
  • Ayam Goreng : potong ayam menjadi 4 bagian, rebus ayam bersama bumbu halus sampai empuk, lalu angkat, goreng ayam ayam sampai kuning kecoklatan.
  • Sambal Terasi : haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, kemiri, terasi dan garam, tumis bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai matang, tambahkan air dan gula, masak sampai sambal kental, angkat dan sisihkan.
  • Ambil daun pisang, letakkan sebagian nasi pulen hangat diatasnya, bungkus dengan menekan-nekan nasi agar padat, sajikan dengan ayam goreng, sambal terasi dan lalapan.

0 Response to "NASI TIMBEL KOMPLIT"

← Posting Lebih Baru Posting Lama → Beranda
Langganan: Posting Komentar (Atom)

TRANSLATE

RESEP TERBARU

Memuat...

Label

  • MASAKAN BANDUNG
  • MASAKAN EROPA
  • MASAKAN JAKARTA
  • MASAKAN KHAS PALEMBANG
  • MASAKAN NUSANTARA
  • MASAKAN SEMARANG
  • RESEP MAKANAN ANAK
  • RESEP MEMBUAT KUE
  • RESEP MEMBUAT MINUMAN
  • RESEP PANCAKE

TUKAR LINK

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

PageRank for resep-wongkito.blogspot.com/ SEO Reports for resep-wongkito.blogspot.com SEO-PING
Komunitas Blogger WongKito
Back to top!
Copyright (c) 2014 RESEP WONG KITO. All Rights Reserved INFO KUIS Template by INFO KUIS. Powered by Blogger.